Новости

Гастроли ресторана «Сыр» в ресторане Ginza: ужин от Мирко Дзаго


9 февраля - Гастроли ресторана «Сыр» в ресторане Ginza: ужин от Мирко Дзаго


Ресторан «Сыр» открыл свои двери в июне 2001 года, и все это время он полон и любим гостями. Сюда приходят почитатели таланта шеф-повара Мирко Дзаго и ценители традиционной итальянской кухни.

С 16 лет Мирко трудился в отелях и ресторанах Европы: Rialto, Palace Hotel и Chlosterli (Гштаад, Швейцария); L`Hotel Richemond (Женева, Швейцария); La Reserva Rotana (Майорка, Испания); L`Hotel Eden (Рим, Италия); L`Hotel Villa del Quar (Верона, Италия). Некоторые из них входят в список «Лучшие отели мира», которые отмечены одной или двумя звездами Michelin. В 2001 году занял должность шеф-повара ресторана «Сыр», где проработал 16 лет.

9 февраля в рамках гастролей ресторана «Сыр» шеф-повар Мирко Дзаго представит свой авторский ужин в Ginza ― первом, флагманском ресторане холдинга Ginza Project.






Меню ужина:
-Авокадо, салат романо, цуккини и семечки
-Красные креветки, мандарин и попкорн
-Осьминог, копченая фасоль и чёрная икра
-Ризотто, шалфей и мороженое из куриной печени
-Дикий сибас, корень сельдерея и артишок
-Утка, вишня, сыр страчателла и какао
-Морковь, паннакотта, сорбет и острый крем

Попробовать авторские блюда шеф-повара ресторана «Сыр» Мирко Дзаго вы сможете совсем скоро в ресторане Ginza!

Стоимость: 4900 рублей.
Адрес: Аптекарский пр., 16
Забронировать столик: +7 (812) 998-39-23

 Страница заведения Ginza
9 февраля - Гастроли ресторана «Сыр» в ресторане Ginza: ужин от Мирко Дзаго

Возврат к списку


НАШ ЖУРНАЛ


Все что вкусно за границей



Семейный отдых с детьми



В выходные на природу



Свадьба, день рождения и другие



Готовим дома как в ресторане



Познавательно о ресторанах и не только...





ИНТЕРВЬЮ

Разговор с Аркадием Новиковым о «Novikov»

Поводом для разговора с Аркадием Новиковым стало событие, которого ждали давно, ­ открытие его ресторана в центре Лондона. Это стало важным моментом в жизн...



Звезды говорят

Сергей Светлаков открывает очередной ресторан в Екатеренбурге.

Московский ресторанный холдинг Bulldozzer-Group открывает в Екатеринбурге заведение под названием Eshak на перекрестке ул. Луначарского — Первомайская. Для...




+7 (812)998-39-23
заказать столик