Duo Gastrobar



 +7 (812) 998-39-23     Заказать банкет

Duo Gastrobar

(0)

Заказать банкет или забронировать столик

  Авторская

  Чернышевская

 ул. Кирочная, д.8а

 Центральный

+7(812) 994-5443

 с 18.00 до 24.00




Мы — это Дима и Ренат. Мы — два повара, которые долго работали поварами, потом су-шефами, потом уже шефами. И вроде бы вот он — карьерный рост, ты — шеф, и вроде бы можно даже не стоять на кухне (хотя этому мы так и не научились), но что-то все равно не так...
    И в какой то момент стало понятно — не хватает общения, личного, с каждым человеком, который приходит и ест. Потому что ни один официант, как бы он ни был хорош, не сможет заменить диалог того, кто готовит, с тем, для кого готовят. А он так важен, потому что кухня — это процесс и результат здесь и сейчас. И только эмоции и одобрение со стороны гостей способны вдохновлять нас каждый день снова и снова вставать у плиты и постоянно придумывать новое.
    Тогда мы решились на очень важный, интересный и даже авантюрный шаг — мы открыли маленький гастробар, где сами будем готовить то, что любим больше всего, будем встречать гостей и наливать вино.
    Наша философия настолько проста, что мы сами не можем понять, почему в городе до сих пор нет подобных мест. Есть исключения, как и мы, но их можно пересчитать по пальцам на одной руке, а вторая так и будет держать сигарету.
    Мы искренне уверены в том, что заниматься в жизни нужно только тем, что тебе самому приносит удовольствие и искренне нравится. Думая именно так, мы создали место с приятной, дружественной атмосферой, с простым, но уютным интерьером, а главное — с хорошей, понятной, но при этом нетривиальной едой.
    Существует мнение, что хорошая и авторская кухня — это дорого, но это не правда! И мы хотим доказать это всем. А в сопровождение к еде мы подобрали много разного вина, позаботившись о том, чтобы оно было вкусным, качественным и доступным.


Заведению новости еще не добавленны.


Заведению файлы меню еще не добавленны.


Заведению акции и спецпредложения еще не добавленны.




НАШ ЖУРНАЛ


Все что вкусно за границей



Семейный отдых с детьми



В выходные на природу



Свадьба, день рождения и другие



Готовим дома как в ресторане



Познавательно о ресторанах и не только...





ИНТЕРВЬЮ

Разговор с Аркадием Новиковым о «Novikov»

Поводом для разговора с Аркадием Новиковым стало событие, которого ждали давно, ­ открытие его ресторана в центре Лондона. Это стало важным моментом в жизн...



Звезды говорят

Сергей Светлаков открывает очередной ресторан в Екатеренбурге.

Московский ресторанный холдинг Bulldozzer-Group открывает в Екатеринбурге заведение под названием Eshak на перекрестке ул. Луначарского — Первомайская. Для...




+7 (812)998-39-23
заказать столик